Laiko trūkumas nereiškia, kad negalite pasigaminti sau tobulo skonio patiekalo. O šis yra būtent toks - vos kelios minutės realaus sukimosi virtuvėje ir galėsite mėgautis puikaus skonio spagečiais su orkaiteje keptu svieto bei pomidorų padažu.
Ingredientai
4 skiltelės česnakų
2 šaukštai svieto
1 skardinė konservuotų smulkintų pomidorų
1 žiupsnelis čili prieskonių
1 žiupsnelis druskos
1 žiupsnelis cukraus
1 žiupsnelis pipirų
2 porcijos makaronų (aš naudojau pilno grūdo spagečius)
1 sauja tarkuoto parmezano sūrio
2-3 šakelių šviežių čiobrelių
Paruošimo būdas
1
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių Celsijaus. Nulupkite česnakus ir perpjaukite juos pusiau. Į nedidelę skardą supilkite konservuotus pomidorus, sudėkite česnakus, suberkite pasmulkintus sviesto gabalėlius, suberkite druską, pipirus, čili prieskonius, cukrų ir pašaukite į orkaitę. Ir viskas! Kepkite padažą apie 40 minučių, o praėjus pusei kepimo laiko nepamirškite pamaišyti.
2
Kai padažas baiginės kepti išvirkite makaronus. Padažui iškepus šiek tiek sutrinkite jį su bulvių grūstuve. Sumaišykite padažą su makaronais, sudėkite į lėkštes, tuomet pabarstykite dar šiek tiek prieskonių, patarkuokite parmezano ir papuoškite šviežio čiobrelio lapeliais.
