Ingredientai
1 pakuotė itališkų bulvių virtinukų gnocchi
0,5 skardinės konservuotų smulkintų pomidorų
2 spalvotos paprikos
1 nedidelė cukinija
1 nedidelis svogūnas
10 vyšninių pomidorų
3 skiltelės česnako
1 pakuotė buratos sūrio
druskos
pipirų
itališkų žolelių
alyvuogių aliejaus kepimui
šviežio baziliko
tarkuoto kietojo sūrio
Paruošimo būdas
1
Įkaitinkite orkaitę iki laipsnių. Kol orkaitė kaista, susmulkinkite paprikas, svogūną ir cukiniją į kasnelio dydžio gabalėlius.
2
Į kepimo formą sudėkite pjaustytas daržoves, vyšninius pomidorus, smulkintą česnaką, ir prieskonius. Viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir dėkite kepti apie 20min.
3
Kol daržovės kepa, išvirkite bulvių virtinukus pagal pakuotės instrukciją.
4
Kai daržovės apkeps orkaitėje ir suminkštės, ištraukite jas. Į kepimo formą sudėkite bulvių virtinukus, supilkite pusę skardinės konservuotų pomidorų, viską gerai išmaišykite. Ant viršaus šaukšteliu uždėkite buratos sūrio. Dėkite kepti dar apie 20min, kol virtinukai šiek tiek apskrus.
5
Ištraukus iš orkaitės, patiekite su šviežiu smulkintu baziliku, šlakeliu alyvuogių aliejaus, ir jei mėgstate, pabarstykite šiek tiek kietojo sūrio.
