Ingredientai
10 kiaušinių
250g. pievagrybių
1 sauja vyšninių pomidorų
1 stiklinė pieno
1 sauja šviežio baziliko
1 svogūnas
200g. riebesnio feta sūrio
1 sauja fermentinio sūrio
druska, pipirai
Paruošimo būdas
1
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kol orkaitė kaista, susmulinkite svogūną, pievagrybius ir vyšninius pomidoriukus.
2
Į gilų kepimo indą sudėkite smulkintas daržoves, kubeliais pjaustytą feta sūrį, pagardinkite prieskoniais.
3
Išplakite kiaušinius su pienu ir užpilkite ant daržovių su sūriu. Pabarstykite šviežio baziliko lapeliais ir dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 30min.
4
Omletui iškepus pabarstykite viršų su fermentiniu sūriu ir pakepkite dar 5-10 minučių, kol sūris išsilydys. Skanaus!
