Lengvas ir maistingas pusryčių receptas skubantiems.
Ingredientai
4 kiaušinių
2 pievagrybiai
1 nedidelis avokadas
0,5 raudonos paprikos
0,5 svogūno
keletos mažų pomidoriukų
poros saujų salotinės sultenės
mėgstamų prieskonių
aliejaus kepimui
Paruošimo būdas
1
Apkepkite smulkintą papriką, pievagrybius ir svogūną truputėlyje aliejaus. Viskam iškepus atidėkite į šalį.
2
Išplakite kiaušinius ir supilkite į įkaitintą keptuvę. Vienai pusei apkepus apverskite omletą, ir suberkite apkepintas daržoves ant viršaus. Užlenkte omletą kai apkeps ir kita pusė.
3
Patiekite su šviežiomis daržovėmis, apibarstytą prieskoniais ir pjaustytu avokadu.
