Orkaitėje iškeptų varškėčių kvapas kaip mat sugrąžina į nerūpestingą vaikystę. Patiks ir mažiems ir dideliems!
Ingredientai
1 kg. varškės
200 g. miltų
4 kiaušinių
4 šaukštai cukraus
1 šaukštelis vanilinio cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Paruošimo būdas
1
Varškę išmaišykite su cukrumi, vaniliniu cukrumi, druska ir kiaušiniais. Suberkite miltus, kepimo miltelius, išmaišykite ir išminkykite tešlą. Miltus dėkite po truputį, nes jų reikia dėti tik tiek, kad tešla būtų minkšta, bet neliptų prie rankų.
2
Suformuokite plokščius apskritimus ir dėkite į kepimo popieriumi paklotą skardą. Jeigu tešlą limpa prie rankų, varškėčius formuokite šlapiomis rankomis, lyg kotletukus. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių, kol varškėčiai išsipūs ir gražiai apskrus.
